FAQ - veelgestelde vragen
Vrijwel alle soorten wortelgroenten en koolsoorten groeien goed in de winter. Hier kunnen onder meer aardappelen, pastinaak, peterseliewortel, rode kool, witte kool, Chinese kool, bieten en wortels worden genoemd. Je kunt ook uien, selderij en prei verbouwen.
Je kunt dat doen, zolang je ze naar binnen haalt. De meeste kruiden lijden gemakkelijk onder vorst. Als je je kruiden in potten of iets dergelijks hebt, kan het daarom het beste zijn om ze in de winter en het begin van het voorjaar binnen te telen.
Vorst in de grond is een groot gevaar voor de meeste planten en dwingt ze om in winterslaap te gaan. Je kunt je planten beter tegen vorst beschermen door stro en verwelkte bladeren rond je planten te leggen, dennenaalden over het bodemoppervlak te spreiden, bubbeltjesplastic om potten en bloempotten te wikkelen, en kleinere planten bij vorst naar binnen te halen. Deze maatregelen helpen om je planten tegen vorst te beschermen, maar zijn niet altijd een gegarandeerde oplossing.
