Olifantengras vereist snoeiwerk om een gezonde groei te bevorderen en een net uiterlijk te behouden. Het wordt aanbevolen om het olifantengras laat in de winter of vroeg in het voorjaar te snoeien, voordat de nieuwe scheuten beginnen. Het doel is om de oude en verwelkte delen van de plant te verwijderen om ruimte te maken voor nieuwe groei. De gebruikelijke praktijk is om tot twee derde van de huidige hoogte van de plant te snoeien. Dit zorgt ervoor dat het gras krachtig en gezond blijft.
Bij het snoeien van het olifantengras is het belangrijk om scherpe snoeigereedschappen te gebruiken voor schone sneden. Het wordt ook aangeraden om beschermende handschoenen te dragen, aangezien de bladeren scherp kunnen zijn. Na het snoeien kan het afgeknipte materiaal worden gecomposteerd of als mulch worden gebruikt, wat de tuin verder ten goede komt.
Regelmatig snoeien draagt bij aan de gezondheid en esthetiek van het olifantengras en zorgt ervoor dat het een aantrekkelijke aanvulling op de tuin blijft gedurende het hele groeiseizoen.